4 Camilan Lezat & Gampang Dibuat Untuk Pesta Malam Tahun Baru

Senggang.co – Perayaan malam tahun baru 2021 tampaknya akan sangat berbeda dari tahun-tahun sebelumnya. Tahun ini, malam tahun baru akan banyak dirayakan di dalam rumah karena adanya pandemi Covid-19. Perayaan malam tahun baru di rumah bukan bearti tidak seru kok, karena kamu bisa merayakannya bersama teman-teman, keluarga, ataupun saudara. Berkumpul bersama teman ataupun keluarga tentunya akan tambah nikmat dengan berbagai makanan yang disajikan untuk disantap.

Biasanya camilan menjadi hal yang wajib ada saat perayaan malam tahun baru, karena kesempatan berkumpul ini dimanfaatkan untuk mengobrol bersama. Bagi kamu yang sedang menghemat dan tak perlu mengeluarkan uang banyak, kamu bisa mbuat camilan sendiri yang praktis dan mudah diolah. Mau tau apa saja?

Berikut yang Senggang rangkum dari berbagai sumber tentang beberapa camilan malam tahun baru yang bisa kamu buat sendiri.

Jagung Bakar

Jagung bakar menjadi menu yang wajib disajikan untuk merayakan malam tahun baru. Bukan menjadi rahasia lagi kalau kebanyakan masyarakat Indonesia sudah biasa membakar jagung di malam tahun baru. Hidangan ini memang terbilang praktis untuk diolah. Caranya sebagai berikut:

Bahan-bahan:

Arang secukupnya

10 buah jagung manis

Bumbu oles:

3 siung bawang putih yang sudah dirancang halus

2 sendok makan saus sambal

50 gram saus tomat

1 sendok makan gula pasir

Margarin secukupnya

Cara membuat:

Buat terlebih dahulu bumbu olesnya. Aduk rata bawang putih, saus sambal, saus tomat, gula pasir, dan margarin. Jika bumbu olesan sudah siap, bakarlah jagung manis sambil dioles dengan bumbu olesan tadi hingga matang dan sajikan ketika hangat. Selamat mencoba.

Corn Dog Mozzarella

Bagi kamu yang suka nonton drama Korea pasti sudah sering melihat camilan ini. Di Korea, camilan ini memang kerap ditemui di pinggir-pinggir jalan dengan berbagai varian. Namun, salah satu varian corn dog yang paling populer adalah mozzarella. Camilan yang ini juga lagi bisa lho dijadikan camilan saat malam tahun baru. 

Bahan-bahan:

250 gr tepung terigu

30 gr gula pasir

30 gr margarin

1 sdt ragi instant

75 ml air hangat

2 btr kuning telur

1 btr telur untuk celupan Sosis

Keju mozzarella

Tepung panir secukupnya

Cara membuat:

1. Buat bahan biang terlebih dahulu: masukkan ragi instan dan gula pada air hangat.

2. Uleni tepung dengan telur sambil masukkan air yang telah dicampur ragi dan gula sedikit demi sedikit.

3. Setelah itu masukkan margarin, uleni hingga kalis dan tunggu hingga mengembang.

4. Tususk sosis dan mozarella, lalu bungkus dengan adonan.

5. Celupkan adonan pada telur dan balurkan pada tepung panir.

6. Goreng hingga kuning keemasan.

7. Tambahkan saus dan mayonnaise sesuai selera, dan sajikan selagi hangat.

Potato Chips

Camilan ringan yang berbahan dasar kentang ini memang bisa bikin perayaan malam tahun baru makin menyenangkan. Sensasinya kriuk-kriuk dari irisan tipis yang dimasak dengan cara digoreng maupun dipanggang dijamin buat kamu ketagihan. Ditambah taburan garam, gula, juga bubuk cabai yang menambah cita rasa pada keripik kentang ini. Pembuatannya juga mudah dan terjangkau di kantong menjadikan keripik ini camilan wajib ada pada pesta malam tahun baru.

Bahan:

3 buah kentang

Air panas

Air dingin

Sedikit garam

Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Kupas kentang, cuci bersih, dan potong tipis-tipis.

2. Cuci bersih kentang yang telah diiris tipis, cuci berkali kali sampai warna air cucian jernih.

3. Rendam kentang dalam air mendidih selama 5 menit, setelah 5 menit, rendam dalam air dingin 10 menit, lalu tiriskan.

4. Taburi garam secukupnya, campur rata, goreng dalam minyak panas, angkat tiriskan, lau sajikan.

Sosis Telur

Camilan sosis telur bisa juga kamu jadikan sebagai salah satu camilan saat malam tahun baru nih. Camilan ini berbahan telur yang sudah dikocok dan sosis yang utuh. Uniknya cara masak sosia telur menggunakan cetakan menyerupai tabung, yang membuat bentuknya terlihat padat dan memanjang.

Bahan:

3 butir telur

5 buah sosis

Wortel yang sudah diparut

Kol yang telah dicincang

Daun bawang iris

Sejumput garam

Penyedap secukupnya

Sedikit lada bubuk

Cara membuat:

1. Siapkan bahan, belah dua sosis kalau mau utuh juga tak apa.

2. Kocok telur, beri garam, lada, dan penyedap. Masukkan sayuran dan aduk rata.

3. Siapkan plastik atau ramekin, isi dengan sosis lalu tambahkan adonan telur. Isi secukupnya dan ikat. Lakukan hingga habis

4. Kukus selama 10 menit lalu goreng hingga matang. Sajikan dengan saus kesukaan.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *